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5200文学 > 餐饮巨头 > 349、不行我们自己开超市

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    现在这个年代,没有淘宝没有网上订购,想要买东西只能老老实实的去小卖部或者超级市场亦或者是去批发市场之类的地方。

    香江说大不大,说小不小,超级市场有一百多家,办馆跟是多达上万,而李国豪的国豪食品现在生产的食品大都是中高端的,除了在宫廷糕点的加盟店销售外,也就只能在超级市场卖了。

    像小熊饼干这些倒是能在小卖部销售,但只能薄利多销,无法像包装糕点一样赚大钱。

    “已经几天了?”

    “从董事长走的第二天,算算日子差不多三天了,总体我们食品的销量下降了百分之七十。不过方便面跟速冻水饺这些倒没怎么受影响,现在每天方便面都能卖出几万包。并且我们还跟湾湾岛国等地的代理商合作,准备在下个月全力生产方便面提供他们。”

    现在食品公司生产的国豪方便面在销售上已经远超公仔面以及日清的出前一丁了。

    主要还是在于李国豪将调味包给搞了出来,除了技术原因没有蔬菜包以外,像调味包跟酱料包都已经生产出来放到方便面里面了。

    价格上只比日清的“出前一丁”以及永南公司的“公仔面”贵了两毛钱,一块二一包。加一根大的火腿肠,就是一块五,也方便了找零的问题。

    “方便面卖的这么好?”正月十五准备出发去泰国的时候,国豪方便面当天发货了十几万包。但那天的销售量并不是很乐观,这也导致李国豪延迟了好多天才去泰国。

    “嗯。”说道方便面的销量,黄耀华高兴道:“出前一丁跟公仔面他们的味道虽然有区别,但并不是很大。可我们的国豪方便面不仅添加了酱料包还弄了调味包,可以根据购买顾客个人需求,或多放或少放,不像出前一丁跟公仔面,只能吃他们已经放好调味的面饼。”

    “那倒是个好消息,尽快将湾湾那边的市场打通,去年日清才在湾湾折戟沉沙,现在那边的市场空缺,正是我们打入的时机。”

    “这个我知道,已经在跟湾湾那边的代理商沟通了。”黄耀华点点头,想到超级市场的事情,忍不住问道:“董事长那超级市场那边的事?”

    “你以为就只是我们食品被下架这么简单么?”李国豪反问了一句。

    黄耀华一愣,难道不是这事么?正准备开口问的时候,忽然灵光一闪,想到了四洲公司,惊呼道:“难道怡和集团的人跟四洲合作了?”

    “不错。”李国豪一脸严肃的点点头。

    之前黄耀华是知道怡和的超级市场跟四洲公司以及永南公司合作,但那是属于供应方面的合作。而此时李国豪所说的,而是更加深层次的合作,相当于怡和的人又将苗头指向了食品公司!

    早在前年的时候,郑家淳当时就跟李国豪提了一嘴,说怡和集团的人近些年将集团的业务往餐饮行业发展。

    从最开始的美心西饼店开始,到去年准备收购南顺集团,以及现在开了三十多家的美心餐厅。

    无不透露出怡和集团将重心逐渐往餐饮转移。

    怡和子公司置地地产收购牛奶公司,除了为地皮以外,也是有这方面的心思。

    事情的确如李国豪所预料的那样。

    怡和集团早就在去年就秘密的入股了四洲公司,趁李国豪不注意,将食品厂给建了起来。

    可四洲食品的名气哪里有国豪食品大,所以食品的销量一直不太乐观。这就让怡和集团的掌门人威廉很不高兴,便让员工准备在电视台以及各大报纸打广告。

    而当时威廉也没想着用下架国豪食品的方法来对付李国豪,但其下属献了这么个较为卑鄙的商业计策。

    威廉一听,当场就同意了这个方法。

    食品公司的营销部的经理说道:“不如我们去跟办馆谈谈?”

    “不行!”

    李国豪跟黄耀华二人齐齐开口拒绝了这个事情。

    开玩笑,那些被下架的食品本身的定位就一直是中高端的食品,就算放在仓库里面等着发霉也不能送到办馆这种小卖部里面去卖!

    一个食品原本的定位是什么,那么前往不能临时转变,否则的话面临的问题就是没有人去买。

    农夫山泉最开始算是国内比较贵的矿泉水,别人卖一块的时候,它卖一块五。

    但随着经济的发展,人们消费水平的提高,矿泉水的价格也一直在飙升,渐渐的出现了比农夫山泉还要高档的矿泉水。例如有两三块钱的百岁山怡宝,五六块钱的恒大冰泉,更有十几块钱的国外品牌。

    眼瞅着农夫山泉的销量年年下滑,加上高端矿泉水市场的火爆,农夫山泉终于按耐不住了。开始是主打情怀,但不管用。后来他们的策划改为了将农夫山泉弄成奢侈品。

    原本用塑料瓶装的矿泉水改为了用玻璃瓶,然后在简洁干净的外面那一层包装纸上,画上了各种图案,搞的是花里胡哨的。

    不是说不好看,也不是说这种矿泉水不好喝,相反新的农夫山泉味道的确很不错,再加上宣传片拍出来的效果,“我们不生产水,我们只是大自然的搬运工”,的确是爆炸式的惊人。

    但可惜的就是在于,农夫山泉最开始的定位就是走平价路线的,这突然的变的高大上的了,就有一部分人不愿意接受了。如果它换个品牌名或许会更好,反正在李国豪看来,恒大冰泉的味道实在是太差了,居然还卖那么贵!

    所以,李国豪情愿将食品厂流水线停工,也不愿意把那些生产出来的食品送到小卖部去卖。

    除了降低品牌价值外,另外一个就是价格在那,小卖部接触的大都是公屋的人,基本上很少会有人舍得花十几块钱买一包零食吃。

    一帮人在会议室里面开了三个多小时。

    有建议食品厂生产一些价格较低的食品,将低端的食品市场也给囊括在内。也有人提议在去问问大利连的人,想办法重新上架。

    反正是各种建议又诞生出各种的问题。

    忙忙碌碌数个小时,愣是没讨论出个所以然来。

    谈论的时间久一点也就罢了,黄耀华他们倒也还好,虽然起的早,但昨天是睡了一宿,可李国豪实在是熬不住了。

    “不行就我们自己开超市!”商量到最后,李国豪脾气一上来,狠狠的一拍桌子道。

    当初被南顺的人卡住面粉,那种情况李国豪都想着蛇吞象,现在自己手上还有七八亿的资金,怎么可能会被这点小事情难倒。

    一听开超市,狄益民就忍不住了,“开超市!董事长你别开玩笑,超级市场投资虽然不大,但要很多家才行。而且我们不可能在超市里面只放我们的食品,还有各种的日用品,家电,服装等等七零八碎的东西。我们完全没有这种经验啊!”

    “开了超市还怕缺货的?多少人巴不得来超市卖,再说了我跟厂商会那边的人关系不错,不少都是开厂做各种日用品的,找他们提供货源想来没多大的问题,至于管理方面,狄经理你去招几个有经验的人不就行了么。”

    开超市这件事情,并不是李国豪脑门一热就想出来的方法,是经过大脑思考的。首先此时怡和集团的人明显是不可能在将自己公司的产品上架的,再加上泰国那边马上要投资农业以及各种食品原材料,其中就包括香米水稻,水果,猪肉等等各种计划中的原料。

    再加上国豪食品短期内又继续开发新食品的计划,这就促使了开超级市场的可行性。

    与其被人锁住咽喉,倒不如翻身做主。
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