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5200文学 > 餐饮巨头 > 229、申请专利

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    国豪南顺公司。

    李国豪回了公司第一时间就去了新的部门,慈善部。

    为了尽量照顾到赵雅芷,李国豪也是给慈善部添加了不少的人手,现在除了赵雅芷这个慈善部的经理外,还有几个副手以及多个业务员,专门帮赵雅芷减轻负担。

    宽敞明亮的办公室内,赵雅芷也是起身帮李国豪泡了一杯茶水放到桌上,看着越来越有大亨气质的李国豪,她也是坐在旁边,一双黑漆漆的大眼睛也是为之着迷。

    注意到赵雅芷的目光,李国豪摸了摸脸问:“我脸上有什么东西么?”

    “没有。”赵雅芷轻笑出声。

    “对了,让你找的服装师找了没?”

    自从上次参加慈善宴会结束后,李国豪就深刻的明白一件事情,那就是必须要找一个专门的服装师来帮自己搭配,想起上次花了近乎一个下午的时间,就是去试衣服跟穿衣服,李国豪就很厌烦。

    赵雅芷轻声说着:“嗯,我妈之前认识邵氏的一些幕后服装师,之前都是帮演员配置服装的,想来弄礼服这些东西应该不成问题。”

    “嗯,你让服装师帮你配一套礼服,明天马会的活动你也跟我一起去吧。”

    “好。”

    坐在办公室的椅子上,李国豪看了看底下人呈报上来的文件,上面写道最近一段时间,小麦的国际价格在逐步增长,预计未来的一段时间内,面粉的价格会有所提高。

    “小麦涨价?”

    李国豪皱起眉头,小麦涨价,最明显的就是麦制品的价格会增长,受到影响最大的莫属于面点行业了。

    “咚咚。”

    办公室的房门被敲响。

    门口正坐在秘书桌边的小刘,也是快步起身走过去开门。

    房门打开,金嘉实从门外走了进来。

    他手上拿着一叠文件。

    “有事?”李国豪问。

    金嘉实走近坐下来道:“董事长,你昨天跟我说的公司扩张业务的事情,我已经做了一个较为详细的计划,这是计划书你过目一下。”

    “嗯,先放这吧。”看着厚厚一叠的计划书,李国豪轻声道。

    “是。”

    金嘉实放下手上的计划书,瞥见李国豪正在看小麦国际走势图,也是说道:“最近国际市场上小麦的价格持续走高,我觉得我们有必要在低价的时候多进一点。”

    “这个你看着办,该怎么做你们商量好后在跟我汇报确定。”

    要是以往李国豪可能还会跟金嘉实商量,可自从当了集团的董事长后,手底下的工作越来越多,很多事情底下的人做不了主的就会呈报到上面来,一层又一层,最终还是积压给李国豪来决定。

    金嘉实接着汇报道:“董事长你前天说的速冻水饺的事情,我已经嘱咐下去,让底下的人租了一台冷藏机,面粉厂那边的人正在加紧研制速冻水饺。还有即食面的事情,我也嘱咐下去了,不过器械方面香江本土还没有,需要从日本那边订购回来。”

    “租来的冷藏机?”李国豪一边说着,一边翻看起金嘉实给的公司扩张业务计划书。

    “是,冷藏机的价格不便宜,我觉得暂时还是先租的比较划得来,等我们真正的研发出速冻水饺,到时候在去购买也不迟。”

    “你说我们这个算不算专利的?”

    李国豪一目十行,看了前面的一些内容,忽然抬起头问道。

    “专利?”金嘉实愣了愣,想了一下道:“应该算吧,之前我查了一些即食面的信息,发现即食面是岛国一个叫安藤百福的日籍华人制作研发的,1962年的时候对方申请了专利,只不过因为涉及到垄断,在1964年的时候就已经公开了专利权,只要缴纳专利费用,我们就可以生产方便面。”

    “我们做即食面还要给他们专利费?”李国豪眉头一皱。

    “要是我们卖到岛国去是需要的,安藤百福只在岛国跟美国有专利权,在英国好像并未有注册。”

    李国豪沉思了一会儿道:“专利法这东西你懂不懂?有没有办法绕过专利。”

    “不是很懂,不过简单的也知道一些,基本上很难绕过去,对方的专利很全面,几乎笼盖了所有即食面的东西,不过董事长你要真的想做即食面的话,可以从包装调味料等方面下手,日清方便面做的口味大都是海鲜跟鸡汤面,味道大都比较清谈。”

    “也就是说我不管怎么样,只要我们做即食面,这专利费还是要给的?”李国豪问道。

    “除了在岛国跟美国外都不需要给,毕竟安藤百福申请的专利也只在这两个国家跟地区,其他的国家不承认这个专利的。”

    “那就行。卖到岛国也不知道何年何月。”

    只要能在东南亚卖不给专利费就行,李国豪可是知道方便面的最早发明者是清末一个厨子,这安藤百福也只是生的时代好,懂得专利法这个东西,否则还真不一定轮到对方成为方便面之父。

    “速冻水饺这些东西你全部给申请专利,所有国家!只要能申请专利的国家全部给我申请了,我可不想到时候有人投机耍滑跟我一样。”李国豪笑道。

    “等做出来以后,我会第一时间去申请的。”

    “对了,不止是速冻水饺,速冻云吞,速冻汤圆,所有只要可以速冻起来的食品全部申请专利,能申请的就申请,实在不行也要将速冻食品的技术申请了。”

    “好。”

    速冻食品不像速冻肉类一样那么简单,必须要考虑到食品内部的馅料问题,同时也要考虑到如何在速冻后,保持味道不变,这都是技术,都是可以申请的专利。

    一想到专利,李国豪也想到了自己做的一些点心跟馅料,考虑是否去申请个专利,想了想决定还是不申请的为好。

    这些创新的糕点跟馅料,大都是李国豪根据后世一些常见的点心,配合自己祖传的秘方,稍微加强改良来的,真正的一些重要的宫廷秘方,都还在他的脑子里,以及李家的家传菜谱上。

    秘方这东西,除非是你不想扩大自己的公司或者店铺,否则是永远不可能处于绝对保密状态的。

    君不见古代没有出现过任何一家连锁酒楼。

    要说用秘方宣传最为成功的一家公司,那就非可口可乐莫属了。

    可口可乐的配方没有申请专利,并且公关说这份秘方被保存在银行的保险库里面,是绝对保密的存在,除了几位创始人的后代,没有多余的人知晓,就连股东都不清楚秘方是什么。

    可在现代这种高科技越来越多的时代,一个饮料的配方,只需要反向的研究始终是会破解开来的,你不可能一个饮料的配方比核弹还要复杂吧~!

    所以秘方这东西对于现代化的餐饮公司来说,只是一个包装,一个噱头罢了。

    真正深入人心的还是品牌价值。

    全聚德的配方就好吃么?不,只是名头响亮,提到烤鸭,第一时间想到的就是全聚德。

    汉堡,提到的第一个就是肯德基或者麦当劳。

    可乐就是百事跟可口。

    李国豪不申请专利,一方面是为了提高自己公司的品牌价值,一方面是为了加深神秘感,国人对于秘方有一种病态的坚持,觉得秘方就一定是好的。(我相信大部分人看到某个餐饮店说本店有祖传秘方,都会好奇的进去尝一尝吧。就算不去吃,也会有个印象。)

    虽说这些馅料只要有人买了点心回去,去找个实验室简单的化验一下,就能轻松的知道里面放了些什么,添加了些什么。

    可就算复制出来了又怎样呢!

    李国豪的宫廷糕点已经在香江依靠宫廷秘方打出了名头和品牌,除非舍得花重金宣传,在再口味上胜过宫廷糕点才有打败的希望。

    所以餐饮这行业的秘方申不申请专利已经不重要了,最重要的还是品牌价值。

    “对了!”

    李国豪想到一个事情,惊呼起来。

    金嘉实被李国豪的一惊一乍吓了一跳,连忙问道:“怎么?”

    “我写个东西给你,你待会出去后,就让人去申请专利,最好是全球申请!只要能申请的国家全都给申请了!”

    李国豪陡然想起当初第一次做老婆饼时,将几十年后才有的糯米纸给做了出来,同时将这个配方交给了黄鹤以及食品厂!

    糯米纸虽然自古就有了,可李国豪这个糯米纸是完全不同的!

    只要不是太热的食品,温度在二十度以下,李国豪弄得那个糯米纸完全可以包裹,不会太快融化。跟现在的糯米纸完全是两种东西了。
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