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5200文学 > 餐饮巨头 > 457、回拒女皇?

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    “从厨师评选,再到餐厅评选。”

    李国豪想了想,参考了一下后世网上看到的一些信息,以及之前糕点协会的糕点师评级,他道:“首先我们要给厨师分等级,然后再给餐厅分等级。就跟糕点协会一样,从一级糕点师到特级糕点师,依此类推。”

    想到这,李国豪自言自语道:“不过既然弄出这个,就必须要成立一个专门美食周刊才行,只有这样才能扩大我们协会的影响力,跟米芝莲一样,弄一个专门的美食周刊出来,这样才能让人们看到杂志了解被我们评选出来的餐厅。”

    接着李国豪又跟程西之聊了一会儿,敲定下美食协会的事情,将原本的中华美食推广协会给囊括到世界美食协会当中,无形中拔高了协会的档次。

    只有这样才能够真正的将协会评选带到国际上,毕竟中华美食具有地方性和国家性的一种词汇,而世界美食则是囊括了世界各国的美食,法国菜,英国菜,美国菜等等。

    至于协会临时的负责人,李国豪原本是想交给程西之来处理的,只是对方说没有那个精力来管协会,他只好先将负责人的事情给空出来。

    待程西之离开后,李国豪直接打了个电话给楼下的王正,跟王正讲了一下美食协会评选的计划,让他先抽调一些糕点协会的人手到美食协会来,将美食协会先弄一个大框子,一些条例和评选等级什么的先写一些筹备一下。

    “董事长你的意思是让我们设计一份评选的等级是吗?”王正在电话那头问道。

    “嗯,可以参考一下我们糕点师的评级,不过要有所改变,毕竟世界上的菜系太多了,中国菜就分位八大菜系,还有岛国的诸多流派菜系,所以还是要详细的划分一下才行。”

    听到这,王正想了想点点头答应下来:“好,我知道了董事长。”

    “嗯,写好之后给我过目一下。”

    “是。”

    李国豪挂断电话以后,又给庞和硕打了个电话,让他组建一个新的杂志部门,搞一个美食杂志出来。

    庞和硕虽然不清楚李国豪为何要弄一个美食杂志,不过依旧是在电话那头一口答应下来,毕竟谁让对方是老板呢!

    而且办一个美食杂志倒也没多大的成本,只需要找几个编辑,然后在请一些专业的撰稿人写一点稿子,在搭配上图片就行了。

    处理完这件事情,李国豪也没太在意,毕竟现在不比当初,以前全力弄垮美心西饼,是因为李国豪当时的根本公司是宫廷糕点,但现在则不同了,宫廷糕点的收益虽然也不错,但完全比不上国豪南顺以及国豪食品两家公司。

    到现在,香江一共也只有三十七家宫廷糕点店,对比之前的十八家店,在两年的时间里也只增加了十九家店而已。

    放在偌大的香江,四十家店完全不够看的。

    再加上仁德餐饮公司目前为止发展虽然不错,但也仅限于香江地区,每个月的收益有限,在扩张倒也不是不行,只是太容易跟别人竞争。

    香江最多的就是茶餐厅以及冰室和茶楼,李国豪是没有那个能力全部吃下去的,毕竟总有一些人喜欢某家店的老味道,加上价格的问题,那就更不可能了。

    李国豪一开始成立仁德餐饮的目的,就是为了给老爸李德孝一个机会,毕竟茶餐厅连锁的项目计划也是他首先提出来的。

    当晚。

    半山区,李家别墅。

    一家人正坐在餐桌上吃饭。

    李德孝忽然道:“阿豪,程经理下午去找你是不是说美心餐厅的事情?”

    “嗯?”李国豪抬头看了一眼父亲的神色,见他并无异样,微微点头。

    “程经理就是太喜欢小题大做了,我们茶餐厅大部分做的是中餐,美心餐厅是西餐,就算有些竞争,可总体来说还是互不干涉的那种。”李德孝看的比较透彻,一家中餐和一家西餐,是没有办法放在一块对比的。

    李国豪轻笑一声道:“话是这么说,一个中餐一个西餐,可美心餐厅走的是西式快餐,早餐上是无法跟我们竞争的,但在平日中餐跟晚餐上面,就有一定的摩擦了。要是等对方做大以后,人家美心餐厅也加入部分的中餐在里面,岂不是跟我们有竞争了么?”

    “那倒也是。”李德孝一听的确是这么个理。

    “行了,吃饭的时候别谈生意上的事情了。”旁边的李慧芳白了一眼老公李德孝,夹了一筷子菜放到赵雅芷的碗里道:“阿芷多吃一点,你看你最近都瘦了好多。”

    瘦了好多!!!

    赵雅芷一听,都差点哭出来了,自从上次误会怀孕后,李母每天都准备一大堆补品炖汤给她喝,这几个月过去,人都胖了十斤,原本有点小瓜子脸的感觉,这会儿已经圆润了不少。

    坐在主位上的李仁忠吃了几口饭,想到下午的事情,放下筷子,朝着李国豪道:“阿豪,下午的时候,有一个说是港督府的人来我们店找我,问我们后天下午能不能歇业一下午”

    “谁?那人叫什么名字?”不等李仁忠说完,李国豪皱着眉头问道,该不会是碰上一些黑幕吧。

    “名字忘记了。”

    “他让酒楼歇业干嘛?”

    李仁忠不急不缓的说道:“说是英女皇想要吃我们的满汉全席,问我们能不能后天歇业做出来。”

    “英女皇?”李德孝与李慧芳赵雅芷三人吃惊不已。

    “是。”李仁忠点点头。

    李国豪想了想说:“那爷爷你的意思是?”

    “我也不知道,歇业半天可以倒是可以,只是满汉全席需要提前准备,那些食材都不是那么好弄的,而且我也不太想给那洋婆子做饭。”

    李国豪满不在乎道:“不想做就不做喽,直接说没有食材回拒了就行。”

    英女皇来自家的福满楼吃饭,自然会在无形之中给福满楼添加许多的色彩,必然会吸引更多的人慕名而来,可没有对方来吃,福满楼的生意也一直不错。自从福满楼开业的时候筹办了满汉全席宴后,酒楼的生意是蒸蒸日上,几乎每天都有人预定桌位,之前听爷爷说好像已经排到了半个月后了。

    李仁忠仔细的想了想,回拒英女皇总归不好,毕竟现在香江是英国人管理,他是无所谓,可孙子的公司还是要发展的,他说道:“算了,明天我托人去问问看,满汉全席做不出来,做一些满汉全席中的一些经典菜品倒是可以的。”
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