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5200文学 > 餐饮巨头 > 493、美国攻略2

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    “慢慢来吧!”

    李国豪想了想说:“澳洲国豪乳业暂时还是按照原本公司的步骤去进行,在产量不足的情况下优先供应澳洲那边,毕竟那边还是有销售渠道的。”

    “我也是这么想的,但在飞机上我想了一下,觉得还是可以在香江销售的,我们完全可以让澳洲那边每年供应一部分的鲜奶或者乳制品,经过精密的加工在销售到香江这边来。”

    “哦?说来听听。”

    “我问了澳洲那边的负责人,他说我们的牧场在整个澳洲算是一流的牧场,哪里土地肥沃,牧草繁盛,无论是奶牛还是生产出来的牛奶质量都很高,但是因为量不足,牧场太小,所以无法大规模的扩张。

    现在只能勉强的维持澳洲那边的供应量,如果想要供应香江乃至往后所有的东南亚宫廷糕点分店的话,恐怕没有个几年的扩张是很难实现的。

    但我们可以拿出一部分最好的牛奶,经过最好的加工,在精致包装后卖到香江这边来。”

    高档牛奶?!

    李国豪瞬间就明白了狄益民的意思,这是想走高档牛奶的路线啊。

    “继续说。”琢磨了片刻,觉得可行,李国豪道。

    “粗略估算,每年澳洲那边可以拿出大约五十万公斤的牛奶到香江这边来,如果是走高档牛奶的路线,我想是完全够现在香江食用的,而且还能一定程度上跟牛奶公司做竞争。”

    香江的牛奶国际自从被置地地产收购以后,将薄扶林的牧场给改造成了商业用地后,每年牛奶的产量就急速的下滑,无法做到跟以前一样供应全港百分之六十的牛奶量。

    现在香江大部分的牛奶都是来自较近的荷兰。

    荷兰那边牧场比较多,而且在牛奶加工技术方面也较为领先,比之香江牛奶公司要好的太多。

    市面上现在只有三分之一不到的牛奶是香江牛奶公司提供,剩下的几乎全都是来自荷兰。

    “可以考虑!”

    李国豪点点头,想起后世一些有关奶粉牛奶的一些报道,他好奇的问道:“我听人说牛奶这东西也分体质的,黄种人跟白种人对牛奶的要求也是不同的,你说澳洲那边加工的牛奶是对白种人好一点,还是我们黄种人好一点?”

    面对这个问题,狄益民皱着眉头道:“我还真没听过这种事情,不过喝牛奶拉肚子我倒是有见过。”

    一听到这,李国豪直接道:“嗯,那先暂时不供应香江这边。你去找一些这方面的专家,组建一个牛奶实验室,专门研究牛奶对人体的改变以及相关的信息。就好像你刚刚说的喝牛奶拉肚子一样。”

    后世李国豪也见过很多喝纯牛奶就拉肚子的人,起初以为是他们肠胃不好,后来在网上了解到,好像是这类人身体缺少某种消化分泌东西。

    倒不是说天生就缺少,而是从小就没有喝过什么牛奶,专门消化牛奶的分泌物因为长时间没有得到牛奶的供应,所以就逐渐的消失隐藏起来。

    而当你再次喝牛奶后,会产生一定的不适反应。除了这个,还有一部分人是先天性的不适应,他们大部分是刚出生的时候不能喝母乳,所以体内灭有消化奶类的一些分泌物,所以不适合喝任何的奶类。

    听到这,狄益民看高了一眼李国豪,心想董事长还是一个很有责任心的人嘛,他微微点头道:“我会尽快找一些相关专家的。”

    “嗯,除了这个外,你顺便也找一下有没有对奶粉有研究的专家,组建一个奶粉实验室。”李国豪自然不会忘记收购牛奶公司的初衷,就是想着打造一款真正的良心奶粉。

    “好。”狄益民下意识的想到了董事长要当爸爸的事情,心中感叹,有钱就是好,为了还没出生的孩子,就舍得下血本。

    “澳洲牛奶公司那边先这样吧。我这里有一个想法,你看看。”说罢,李国豪把之前写好的一部分文案递给了狄益民。

    《美国中式快餐计划书》

    看到这个标题,狄益民猛的一抬头道:“在美国开中式快餐?”

    “嗯。”

    李国豪点头说:“西式快餐例如汉堡薯条之类的,在香江很风靡,我前几年去美国的时候,哪里有不少的中餐馆,大部分还是延续了传统中餐馆的布局以及装修。除了在菜品上对美国人有适当的改变外,几乎就是传统的中餐风格。”

    “我的想法是按照麦当劳或者肯德基的经营模式,先加工好一部分的中餐熟食,然后在根据顾客的点餐,如汉堡一样,迅速的交到顾客的手上,免除了等菜过程中的一切不可避免因素。而且我计划是按照汉堡店的布局以及规划来成立中式快餐,统一用相同的店名,统一的装修风格,统一的菜品,统一的价格。”

    说到这,李国豪想到自家的茶餐厅,开始的规划就是中式快餐,只是因为毕竟是在香江本土,所以无法做到跟后世在美国的那些中式快餐一样。

    狄益民听完董事长的话,皱起眉头沉思了起来,片刻的功夫,他道:“中餐在美国的市场如何我不是很清楚,不过既然董事长你的这个计划倒是挺不错的。”

    狄益民的话,总结起来,就是有想法,计划很好,但一切前提是中餐在美国要有市场,否则就是哔哔。

    李国豪哪里听不出狄益民话里的意思,他笑着道:“美国那边的中餐还是有一定市场的,只是他们吃的中餐跟我们的大大不同。都是经过改良,符合美国人餐饮习惯的中餐。如果只是菜品方面的话,应该不是问题,我会安排人去一趟美国,到那边会根据当地的饮食习惯,对中餐进行调味改良。”

    狄益民不置可否,他不了解美国的中餐情况,不好做判决,不过既然董事长都这么说了,他也不会直接开口拒绝。

    李国豪看了一眼狄益民的脸色,大致猜到了对方心里的想法,他心里笑了笑,总不能说自己了解后世中式快餐在美国很有市场的吧,想了想便道:“当然了,这事也不是着急的事情,狄经理你安排几个人,到时候我会安排改良中餐的师傅跟他们一道去。”

    狄益民听罢点点头:“我会吩咐下去的。”

    “嗯,对于快餐这方面,你可以去找一下仁德餐饮的程西之经理,他搭理的茶餐厅还是挺不错的。”
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