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5200文学 > 餐饮巨头 > 32、新任店长

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    《功夫熊猫》第一部大纲基本上算是敲定下来了,但毕竟是漫画,是需要连载的,所以不单单只是动漫里面的剧情,还夹杂了一些日常练武之类的情节在内。

    漫画跟小说一样连载的越长收益越高,君不见一部柯南连载了十几年,一个哆啦a梦更是将近三十年。后世点娘也有一部《从零开始》写了十多年,近俩千万字。

    弄好第一部主体剧情后,李国豪也看了一下社里面画的角色初稿。

    因为有李国豪在一旁给意见,漫画角色的形象大致跟后世差不多,只是有很明显的港风。

    例如特意在熊猫阿宝脸上画出的阴影。

    这些自然是给李国豪否定掉了,这毕竟是一部主要面向儿童、青少年的漫画,要尽量画的可爱呆萌。

    傍晚,离开出版社后,李国豪便直接坐巴士回去了。

    现在弥敦道的糕点店基本上已经步入了正轨,就算有什么特殊事情,大部分情况下张栋都能够很好的处理,而且一个糕点店其实并没有太多的事情要去做。

    李国豪每天也只是提前起早将一些馅料什么的弄弄罢了。

    其实按照李国豪的本意,这些馅料之类的东西,都想交给别人弄,他只要继续发展就行了。

    可是没有办法,这个年头配方大都是秘不传外的东西。

    “阿豪你现在可是天天不在店里面待着了,中午我出去进货的功夫你人就消失了。”

    刚走进门,就听到张栋在那碎碎念。

    李国豪冲着他翻了个白眼,“我只是去中环那边看了一下新店而已。”

    忽然想起一件事,张栋道,“对了阿豪,之前我去进玫瑰花的时候,那人跟我谁最近也有人在大量购买,是不是有人想要仿制我们的玫瑰老婆饼。”

    李国豪双眉紧蹙问,“有人进玫瑰?你知不知道是谁进的。”

    要知道现在李记的玫瑰老婆饼可是非常的火。

    玫瑰老婆饼不是李记糕点的头牌点心,但却是销量最多的一款,毕竟谁让李国豪弄得广告词好呢。

    “爱她!就送玫瑰老婆饼。”

    香江人都讲究风水跟寓意。

    例如这次李记出品的玫瑰老婆饼,开始的时候大家都只是图个新鲜尝一尝味道,可经过李国豪这么一弄,很多有媳妇有老婆的人,纷纷购买借此回家给爱人一个惊喜。

    玫瑰一直是爱情、与美丽的意思。

    那玫瑰老婆饼的意思就是,爱你美丽的老婆。

    呵呵,很老的套路,但这一招很实用,无论是现在还是未来的。

    张栋摇摇头,“不知道,我也问了那个老板,他说没见过那人,不过那老板说买玫瑰的那个人只进过一次,之后就一直没来过。”

    “呵呵,玫瑰味的老婆饼的秘方哪有那么容易破解。不用太在意,就算有人真的做出了玫瑰味道的老婆饼,跟我们的味道肯定有很大的区别。”

    要知道食用玫瑰可以直接生吃,但要做成玫瑰酱,或者馅料那就是要特殊的配方才行,否则的话做出来的玫瑰味道是很难吃的。

    糕点这种东西跟炒菜有像的地方,例如放料跟火候。

    料子放多了,要不就太咸要不就太鲜,火候没掌握好,要不就糊,要不就不入味。

    老婆饼也是一样的。

    这些都是李国豪传授给店里面伙计的技巧。

    “哦。对了这是今天的进货单。”张栋从后台拿出今天的进货单。

    “这时候给我看干嘛,不都是月底一起结算的么?”

    因为现在李国豪已经卸任了弥敦道店的店长,由张栋接手,每天的日常消耗跟进货都是由他负责,规定好月底将账目一起结算的。

    “你还是看看吧。”张栋脸色不悦的将单子递给了李国豪。

    “怎么了?”看出张栋的不高兴,李国豪拿过账单,一目十行,忽然目光停留在一处,“玫瑰涨价了?还涨了这么多?!”

    “是啊,都涨了将近一倍了。”张栋也是颇为怨言。

    要知道原本玫瑰的价格本来就高,李国豪为了找到可食用玫瑰,也是跑遍了香江各大材料市场,才终于在一家很老旧的店内找到。

    玫瑰这东西,此时还没有发展成一种食用品,大都只是用来当成花送人的。

    “没得商量?”

    “那老板说现在行情就这样,我当时也是考虑到店里面的馅料不多了,再加上马上要开新店才进的。”张栋见涨价本是不想买的,但店里买急缺这东西,没办法只要被人当成冤大头宰了一刀。

    “我明天在去找找看,我就不信整个香江就他一家店卖!实在不行我就去湾湾或者澳门找!”

    对于卖玫瑰的老板说是行情,李国豪根本就不相信,那有临时涨幅一倍的,又不是股票。

    “嗯,那行吧,我这次进的货也比较多,能应付半个多月。”这一次张栋也是进的比较多,毕竟马上要开新店了,到时候难免会有一波抢购。

    “对了,中环那边新店店长你有人选了没?”最近李国豪大部分时间都不在店里面,员工们谁勤奋努力,他也不知道。

    张栋点点头,“大致有了个人选,就是之前我俩在谈话的时候过来面试的那个孙大富。”

    “孙大富?就是那个来应聘糕点师的?”李国豪回忆了一下问。

    “嗯,就是他。”

    “他不是糕点师么?你怎么想到让他当店长,何况在他之前店里面也是有俩位糕点师的,我看他们也挺不错的。”

    李国豪有点不解,要知道这个孙大富来店里面才十几天,之前店里面的一批老员工他可一直看在眼里面,基本上都比较老实本分,做事也踏实,很少会偷懒赖皮啥的。

    “黄鹤跟陈志朋是不错,糕点制作的技术也很棒,我们在店里面留得建议墙,基本上没有人说糕点味道不好,大都是赞赏。可是他们俩个平时将后面的事情弄好,就直接走人,跟其他员工的关系一般般,我怕将他们提升为中环店长后,他们也是抱着上班下班的态度去做。”

    “反观孙大富这人就不错,平时下班打扫卫生的时候,他也是第一个在弄,自己的区域弄好了也会帮别人打扫。虽然他们都没有什么管理经验,不过这不要紧,慢慢来就行了,毕竟我开始也什么都不会。”

    不得不说张栋这一个多月来成长了很多。

    李国豪也是很诧异张栋居然会说出这一番话,“阿栋你说的没错,当店长不要求工作能力有多强,只要能够认真对待工作就行了,还要协调好员工们之间的关系。”

    店长这个职位其实说实话是很尴尬的。

    成绩做得不好,挨老板骂,太过于较真,挨员工骂。

    想要俩边都讨好,这就要这位店长如何做了。

    ps:我也是最近才发现这个功能的,在后台互动管理这,我惊讶的发现每一章节下面都有人留言,汗,之前一直不知道。我一直不懂为什么我不能在书评区留言?还想弄个龙套楼的。

    另外关于更新,昨天开始算是放假了,但最近家里亲戚请客吃饭的比较多,同学朋友回来的也不少,所以更新大概在俩章左右。如果只有一章,那也是最少三千字以上的。另外明天星期一,推荐票清空,因为上了推荐,希望大家都能够将推荐票留给我,谢谢。

    有错别字请谅解,我这人写完章节都是直接上传,然后在上看几遍找错别字或者语句不通。所以这也是为什么我看评论有朋友说错字较多,有的人说没有错字的原因。
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