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5200文学 > 餐饮巨头 > 84、金华酒楼

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    清晨。

    李国豪带着爷爷李仁忠,坐上了李强租来的车子。

    “强哥,最近几天你去车行看一下有没有合适的车子,买一辆车当作代步工具。”

    因为是平时,没在工作期间,李国豪都称呼李强为强哥,毕竟两人私底下的关系非常不错。

    “哦?舍得买车了?不是说要等你学会驾照公司才配车的么?”李强看了一眼倒车镜,拐了一个弯后,回过头笑着说。

    “这不是你一个公司总经理,还要自己掏钱去租一辆车,让别人知道了,还以为我们公司特别的刻薄呢!”李国豪也发现了一个问题,那就是公司的总经理居然还去租车子,要是给别人知道就丢脸大发了。

    “嗯,我知道了。到了,就是这里吧?”李强车子一停,指着不远处的一处酒楼问道。

    爷爷李仁忠有点晕车,上了车后,开始聊了几句,便在那坐着假眯,在听到李强的话,也是跟着睁开眼望去:“嗯,对就是这。”

    李国豪扶着爷爷下车后,冲着李强道:“强哥那今天就拜托你一个人去看看了。”

    “嗯。”

    这次李强过来是去新界元朗那边视察一下有没有适合开厂的地方。

    元朗是整个香江最平整的地方,也是大部分工厂的聚集地。

    李国豪扶着爷爷来到这家酒楼,抬起头看了一眼招牌,只见上面用繁体字书写四个大字。

    “金华酒楼”

    “嗯,这就是你关师叔开的酒楼。”李仁忠点点头,这家店早年间开张的时候,李仁忠去过一次,为了撑场面,当了一回主厨,一晃也有二十来年了。

    李德孝跟关云飞是师兄弟关系,李国豪是李德孝的儿子,那么辈分上,李国豪需要叫关云飞为师叔。

    “师傅!”

    这时,突然一个中年男子从楼上走下来,余光扫视到李国豪这边,惊喜的跑过来道。

    “云飞!”李仁忠看清来人,也是高兴的笑道。

    “师傅对不起,这两年没有去拜访您。”关云飞略显愧疚的看了一眼这位师傅,要不是有他,自己还只是一个在贫民窟的小崽。

    “没事没事,你有这份心就不错了,师傅知道你忙。”

    李仁忠心里大致清楚关云飞的情况。

    关云飞这人好面,如果生意做得好,定然是会逢年过节去拜访自己的,但要是落寞了,就拉不下那个面子回来。

    “这位是德孝的儿子,国豪吧!一晃也好多年没见过了!”关云飞看了一眼李仁忠身边的李国豪,依稀能从样貌中看出以前的样子。

    李仁忠在一边微笑着说:“嗯,这位就是我那孙子,李国豪。国豪快叫人。”

    李国豪点点头道:“关师叔。”

    以前的李国豪是见过关云飞的,只不过是很久的事情了。

    “好好。走,上去说。”关云飞上前接过李仁忠,领着他往酒楼内走去。

    李国豪跟在后面。

    打量了一番酒楼。

    很传统,是那种很平常的酒楼,全都是木质桌椅,有点像80年代港片里面出现的一些老式酒楼的布局。

    “关七,关七快点过来!”

    关云飞领着二人坐下后,便冲着后厨大喊起来。

    “来了来了!”

    从后厨走出一年轻人。

    长的倒是挺秀气的,只不过身上套着一件很脏的厨师外套,看上去显得有些邋遢。

    关七手上拿着汤勺问:“爸,叫我干嘛?”

    关云飞介绍道:“这位就是我的师傅李仁忠,快跪下来叫师公。”

    “师公!”

    关七看了一眼坐在那的李仁忠,老老实实跪下来叫道。

    “乖,乖。”李仁忠没见过关七,这回是头一遭,便从衣服内袋里掏出一个大红包递给关七道:“来,关七是吧,师公第一次见你给你包一个大红包。”

    “谢谢师公!”关七高兴站起身子接过红包。

    唯独关云飞尴尬道:“这怎么行啊师傅。”

    “行了,这是我包给我徒孙的,又不是给你的。”

    李仁忠白了关云飞一眼。

    关云飞讪讪然的说:“小七去忙你的吧。”

    “哦哦。”说完关七又回了厨房。

    李仁忠扫视了一圈店内,发现布局跟装潢还是二十多年前的样子,只不过桌椅换了一些,墙壁粉刷了一下。

    “云飞,你这店还是老样子啊。”

    “是啊。”

    关云飞惆怅的点点头,这个装潢风格早就落伍了,只不过店里面的生意一直不怎么好,所以没钱重新翻修,只能小范围内的改改。

    “对了,你这次叫我过来是?”李仁忠问起心中一早就有的疑惑。

    关云飞听到这话,先是沉默了片刻,方才道:“师傅,我这个店可能要关门了。”

    “怎么了?”李仁忠一听这话,急切的关心道。

    “最近这片来了一个酒楼,抢走了我不少的生意。他们店的装潢比我们好太多,再加上他们的菜品跟我们差不多,压得我是喘不过气。”关云飞是实在被逼的没办法了,要是年轻的时候,被逼的无奈,大不了就换个地方在开。

    可已经人到中年,没有那个尽力在去拼搏,更何况要养家糊口,还要关照店里面的老员工。

    如果真的被逼的关门,关云飞自己大不了靠收租过日子,可店里面二十多老员工就要歇业没工作了。

    “是那个酒楼?”李仁忠眉头一皱问道。

    李仁忠清楚自己这个徒弟的手艺,在香江也是排得上号的,那一手雕花的技术,可是磨练了十几年才有的手艺,再加上自己当年也是传授了不少宫廷内的秘方,李家的独创秘技,在厨艺方面应该不会弱于他人。

    “莲香楼!”关云飞道。

    “是他!郑元!”

    李仁忠听到莲香楼三个字,顿时双眉紧紧的锁在一起。

    莲香楼的掌门人郑元是当年宫廷御厨的后人,也是之前文中提到的那位打着宫廷名号开酒楼的人。

    “不错师傅,就是郑元。”

    李仁忠问:“郑元他不是在香江岛那边开酒楼么?怎么又跑到新界这边来了?”

    关云飞说:“郑元在香江岛乃至九龙都开有分店,去年中旬,才来的新界这边。”

    香江老牌酒楼,除了镛记,就属莲香楼最老,其次就是金华酒楼。当然还有一些较为知名的酒楼,如凤城酒家等。

    “那云飞你的意思是?”李仁忠问。

    “我希望师傅出山在帮我一把!”关云飞珍重的看了一眼李仁忠,诚恳的说道。

    李仁忠想了一会儿,没有立刻答应下来,说实话,他做菜的手艺虽然没有落下来,可毕竟有二十多年没有掌勺当大厨了,再加上年事已高,体力跟精力也不允许他在后厨那种地方工作。

    这时,李国豪问了一句:“关师叔,哪家莲香楼是什么时候开店的?”

    关云飞听到这话,想了想说:“大概是去年七月份左右。”

    “关师叔有没有想过,不单单是手艺的问题,可能跟其他的有关系。”李国豪其实是想说装修跟茶具桌椅有关,可没太好意思直接说出来。

    就在刚刚李国豪看了一眼桌上的茶杯,好多都已经烂缺口了,虽然洗得很干净,可是杯子里面还是有不少茶叶冲泡后留下的淡黄色痕迹。

    关云飞顺着李国豪的目光看去,道:“国豪说的是店里面的东西都太过陈旧?”

    “嗯,差不多。”

    “唉,不是师叔不想换新的,可这些年师叔也没赚什么钱,大部分都用来买这栋楼了。”关云飞长叹一声。

    将近二十多年的奋斗,只换来这家酒楼的房产证。

    李仁忠一听缺钱,便冲着李国豪道:“阿豪你不是有钱么?不如借点给你关师叔。”

    “国豪有钱?他不是在念书吗?”关云飞惊讶的问,他清楚李家的情况,李德孝一直在开一家小的茶餐厅,并没有过多的钱财,要不然也不会拜托李仁忠过来掌勺撑场子了。

    李仁忠最喜欢讲自己乖孙的事情了,这会知道关云飞不清楚,也是很骄傲的将李国豪这半年多来的成绩说了出来。

    “没想到国豪师侄有这么大的本事啊!”关云飞欣喜的说道。

    李国豪点点头笑着说:“走运,恰好市口不错,又因为在港督府做了一次糕点,才能发展到现在。”

    “阿豪你要不借点钱给你关师叔?”李仁忠问。

    “没问题。”

    李国豪虽然不清楚店铺翻新多少钱,可是爷爷开口,自然不会回绝。

    “不行,怎么能找国豪借钱呢!”

    关云飞好面子,这会儿坚持不愿意找李国豪借钱。

    李国豪看了一眼爷爷,又问了一句:“关师叔如果不想借钱的话,要不我入股如何?我出钱,你出店铺,我们合作开一家公司?”

    关云飞想了想,便道:“这个可以。”

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