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5200文学 > 餐饮巨头 > 161、糕点大赛(1/3)

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    恰好正午,李国豪就带着赵雅芷吃饭去了。

    “阿芷你先回公司,我去一趟协会。”

    “好。”

    真正其他店的糕点师,很少会有人跑来入会,基本上没有。肚子有些饿。

    说起来,协会成立也有几个月的时间了,除了一开始将公司内的所有糕点师登记入会以后,就只是简单的拉拢了何千金,沈女士,以及蔡阑等人。

    可能是宣传的不到位吧。

    了解,或者知道香江有这么个糕点协会的人不是很多。

    “会长你怎么来了。”

    协会临时的负责人王正正在处理文稿,突然见面前一黑,抬眼一看,居然是会长,惊讶道。

    “早上你不是来公司找我了吗?会里面有什么事情吗?”

    找了个椅子,李国豪一屁股坐下来问道。

    之前协会里面的事情,基本上都是李强处理,并且协会到现在其实也没什么大事情,除了给每个会员办理入会手续外,就是去外面宣传协会,邀请一些糕点师加入。

    “其实我是不太想麻烦会长的,不过这个事情的确有些棘手。”王正想了想道:“会长你应该清楚,我们糕点协会刚创办没多久,在香江没什么影响力,入会的会员基本上都是会长公司的糕点师。”

    “嗯,这个我知道,之前你们不是一直在外面宣传协会吗?怎么一点成效都没有?”话说,宣传也有几个月的时间了,李国豪也拨了十来万到协会里面。

    “有是有,现在协会里面一共有五个人,除了我之外,一个是在会里面专门管理档案的,剩下的三个都是四处宣传协会,邀请别人加入的。可”

    王正说到这,迟疑了一会儿道:“我们去宣传协会的时候,的确是有不少的糕点师都有意向加入协会里面,可是我们在将糕点师等级说出来以后,他们就不太乐意了,一个个觉得自己手艺是最好的,不需要我们来给他们分级别。”

    “就这个?”评级,是李国豪创立协会的目的之一,只有能掌控标准,才能带来更大的影响力。

    “不单单是这个,那些店铺老板也不太愿意。到现在为止,协会的会员,除了我们公司一百多位糕点师,以及部分的学徒外,基本上就没有外人加入了。”

    王正的意思很明确,就是这个所谓的中华美食推广协会旗下的分会,中华糕点推广协会,一点作用都没有,相当于公司内部的自娱自乐。

    “蔡先生不是推荐了好多人加入吗?”李国豪诧异的问。

    “蔡先生推荐的人的确有不少,可只有二十多个,大部分都只是美食爱好者。”王正道。

    “那你的意思是?”李国豪问道。

    王正道:“其实我想让会长加大一下协会的宣传。”

    “你想怎么宣传?”

    “报纸,电视。”

    协会一开始,只是李国豪跟李强的一个临时起意的想法,当时也是想着提高一下自身的知名度,亦或者面子。

    说出去也好介绍,这位是中华美食推广协会的会长,李国豪先生。

    就是面子问题。

    李国豪摇了摇头说:“单纯的打广告没有什么意义,你刚刚这么一说,倒是让我想到一个很好的宣传办法,不仅能让协会增加会员,还能提高协会的知名度。”

    “哦?会长是什么办法。”王正好奇的问道。

    “举办一场香江中式糕点大赛!”

    “糕点大赛?”王正惊讶道。

    李国豪笑着说:“嗯,不错。想要让协会一举成名,只有举办一场规模盛大的糕点大赛,召集全香江所有的知名或者不知名的糕点师,选出最终的决胜者!这样,才能让协会的知名度大力的提升!”

    说起举办糕点大赛,让李国豪陡然想起了后世一个非常知名的电影《金玉满堂》,这个电影,也是促使李国豪前往广州学习广式茶点的一个。

    “可,可是会长,要是在全香江举办这么一场大型的糕点大赛,要花不少钱的!”王正道:“这比在报纸电视打广告花费的要多多了!”

    举办一场比赛,最起码要有预赛,小组赛,半决赛,总决赛,冠军争夺赛等等乱七八糟的赛事。

    更何况,既然是比赛,总要有奖金的,少了别人不乐意参加,多了也划不来。

    “谁说比赛就一定要花钱了?”李国豪嘴角一笑,后世可是有不少比赛,不仅没有花一毛钱,还依靠比赛大赚特赚。

    “嗯?举办比赛不花钱?”王正诧异道。

    以前香江也举办过一些比赛,不过大部分都是私人举办的一些小比赛,什么足球比赛,篮球比赛,都是区域性的。

    就好像香江小姐比赛,很早之前,50年代的时候,就已经有了,不过那时候的香江小姐比赛,只是夜总会里面用来选花魁的比赛。

    “嗯。”

    李国豪解释道:“想要参加糕点比赛,必须要加入我们的糕点协会,才有资格去参加比赛,否则是不允许报名参加的,其次我们还可以收取报名费,每个人十块钱港币,或者更多。”

    “还要收报名费赚钱?”王正听的是目瞪口呆。协会以前都是求着人入会,这会儿居然还要收报名费赚钱,心想会长脑子不会是秀逗了吧。

    看出王正的心思,李国豪白了他一眼道:“收报名费不是用来赚钱的,是为了筹集下一次举办糕点大赛的启动资金,这一次我可以无偿赞助协会,就当是为了推广协会的宣传资金,可你要清楚举办这么一场比赛,最少也有几十万港币,我不可能永远在这方面砸钱下去。”

    李国豪暂时倒也没想过靠协会赚钱,而且也不屑靠协会赚钱,虽然协会发展起来,的确能赚不少钱,不光会员费是一笔不小的数目,还有更多的利益牵扯。

    王正一听,李国豪说的话也在理,举办这么一场比赛,对协会的宣传无疑是最大的,不仅能短时间能扩大知名度,还能带来一定的权威性。

    “那会长具体该怎么做?”

    “这个简单,我说,你拿纸笔记一下。”
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